Управление предприятием общественного питания

Управление объектом питания – сложный и трудоемкий процесс, который включает в себя:

1. Работу по настройке и поддержания уровня сервиса и обслуживания Гостей ресторана.
2. Работа по управлению качеством продукции и вкусом блюд.
3. Большой объем работы по учету и сохранности денежных средств, сырья и товарно-материальных ценностей.
4. Правильное ведение управленческого и бухгалтерского учета, работа с налогооблагаемой базой.
5. Реклама, продвижение и PR.

Поддерживать высокий уровень кухни, качественный сервис, обеспечивать прозрачную отчетность и финансовую эффективность помогут профессионалы нашей компании.

1. Руководитель проекта;
2. Управляющий на объекте;
3. Маркетолог;
4. Графический дизайнер;
5. Технолог пищевого производства;
6. Шеф-повар;
7. Бухгалтер-калькулятор;
8. Менеджер по подбору персонала;
9. Тренинг-менеджер и методист.